INGREDIENTES PARA 1 KG. DE CEBOLLAS:
- 1 KG. DE CEBOLLAS DE FIGUERAS.
- 1 VASO DE VINAGRE BLANCO.
- 3 VASOS DE AGUA.
- ½ CUCHARADA SOPERA RASA DE SAL.
- 16 CUCHARADAS SOPERAS RASAS DE AZÚCAR.
ELABORACIÓN:
1º – Echar en un recipiente de cristal, el vinagre, el agua, la sal y el azúcar.
2º – Pelar la cebolla, lavar y picarla en rodajas finas.
3º – Guardar en el frigorífico 24 horas antes de consumir.
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